Klasický singapurský šnúrkový recept

Singapore Sling je klasický ginový koktail, ktorý je známy tým, že je osviežujúci a ovocný - o oficiálnom recepte sa však diskutuje. O pôvodnom Singapore Sling vieme s istotou iba niekoľko vecí: po prvé, že bol vytvorený začiatkom 20. rokov 20. storočia v Long Bar v singapurskom hoteli Raffles; po druhé, že je založená na gine; a po tretie, že má pekne ružovú farbu.

Existujú dva hlavné recepty na Singapore Sling. Prvý pochádza z hotela Raffles, ktorý tvrdí, že pôvodná receptúra ​​požadovala kombináciu ginu, čerešňového brandy (tiež nazývaného čerešňový likér), likéru Cointreau, bénédiktínu, ananásového džúsu, limetkového džúsu, grenadínu a horčín. Ďalší recept na Singapore Sling pochádza od Harryho Craddocka Savoyova koktailová kniha a žiada jednoducho gin, čerešňovú brandy, citrónovú šťavu a sódu. Pri výrobe vlastných šnúrok Singapore Slings vyskúšajte niekoľko rôznych variácií a vymyslite kombináciu, ktorá sa vám najviac páči.

ako hrať sicílsku obranu

Preskočiť na sekciu

• Klasický singapurský prackový recept
• Viac informácií o Lynnette Marrero a MasterClass Ryana Chetiyawardany

Klasický singapurský šnúrkový recept

0 hodnotení| Hodnotiť teraz

Robí

Čas prípravy

Celkový čas

Zloženie

• 1 ½ unce ginu (najlepšie suchý gin)
• ½ unce čerešňovej brandy alebo čerešňového heeringu
• Unca Cointreau
• ¼ unca benediktín
• 4 unce čerstvého ananásového džúsu (najlepšie čerstvý ananásový džús)
• ½ unce limetkovej šťavy (najlepšie čerstvej limetkovej šťavy)
• Unce unca grenadínu
• 1 pomlčka bitúmen Angostura
• Kocky ľadu
• Voliteľné: Na ozdobu plátok ananásu alebo čerešne maraschino

1. Kombinujte všetky ingrediencie (okrem ozdôb) do koktailovej trepačky.
2. Pretrepte, kým nevychladne.
3. Preceďte do vychladeného vysokého pohára (napríklad pohára Hurricane, highball alebo Collins) naplneného čerstvým ľadom. Podľa želania ozdobte ananásom alebo čerešňou. Podávame za studena.

Získajte viac informácií o mixológii od ocenených barmanov. Zlepšite svoje chuťové bunky, preskúmajte svet duchov a kokteil dokonalým kokteilom pre vaše ďalšie stretnutie s ročným členstvom MasterClass.