Výsadba uhoriek: 7 rastlín na uhorku

Uhorky rastliny ( Cucumis sativus ) sa dajú ľahko pestovať, takže sú vynikajúce pre začínajúcich záhradníkov. Vyskúšajte sprievodnú výsadbu, ktorá pomôže maximalizovať účinnosť a zdravie úrody uhorky na záhrade.

čo je extra ľahký olivový olej

Učte sa od najlepších

Preskočiť na sekciu

• Čo je výsadba spoločníkov?
• Aké sú výhody výsadby spoločníkov?
• 7 sprievodných rastlín, ktoré rastú popri uhorkách
• Rastliny, aby sa zabránilo rastu s uhorkami
• Získajte viac informácií o záhradníctve

Posuňte svoje varenie na vyššiu úroveň v Gordonovej prvej MasterClass o základných metódach, surovinách a receptoch.

Čo je výsadba spoločníkov?

Sprievodná výsadba je rokmi overená záhradnícka metóda, ktorá obohacuje a chráni zraniteľné plodiny. Poľnohospodári a záhradníci pestujú špecifické plodiny blízko seba, aby odradili škodcov, prilákali užitočný hmyz a stimulovali rast.

Aké sú výhody výsadby spoločníkov?

Sprievodné rastliny buď pomôžu pestovať konkrétnu plodinu, alebo budú rásť lepšie popri konkrétnej plodine a môžu v záhrade vykonávať veľa pomocných prác:

1. Odpudzujte hmyzích škodcov . Zelné červy, chrobáky mexické, mrkvové mušky, tekvice, kapusty - všetky druhy škodcov môžu trápiť zeleninové záhrady. Mnoho spoločenských rastlín (napríklad kvety nechtíka lekárskeho, kocúrnik obyčajný, pažítka a rue) odpudzuje konkrétnych škodcov a mali by sa vysádzať v blízkosti určitých plodín, aby sa prirodzene bojovalo proti škodcom. Ostatné spoločenské rastliny (napríklad nechtík a nasturtium) priťahujú určitých škodcov a môžu byť zasadené kúsok od vašej záhrady, aby odlákali týchto škodcov od zeleniny.
2. Prilákať užitočný hmyz . Opeľovače ako včely a lienky môžu trochu povzbudiť pri návšteve zeleninových záhrad a pri opeľovaní plodín. Záhradkári často vysádzajú atraktívne rastliny (napríklad kvety brutnáku lekárskeho), aby povzbudili opeľovače k ​​návšteve.
3. Zlepšiť pôdne živiny . Keď plodiny rastú, prijímajú z pôdy cenné živiny - na konci sezóny nechajú záhradníka veľa práce pri obnove živín. Existuje však veľa sprievodných rastlín (napríklad fazuľa Bush a pólová fazuľa), ktoré dodávajú živiny ako dusík späť do pôdy a pomáhajú tak udržiavať zdravé ostatné rastliny.
4. Podporujte rýchlejší rast a lepšiu chuť . Mnoho spoločenských rastlín (ako je majorán, harmanček a letné slané) uvoľňuje špecifické chemikálie, ktoré podporujú rýchlejší rast alebo lepšiu chuť rastlín v ich okolí.
5. Zabezpečte zemný kryt . Rastliny, ktoré sa šíria nízko po zemi (napríklad oregano), slúžia ako prikrývka na pôdu, ktorá ju chráni pred slnečným žiarením a udržuje ju chladnejšiu pre rastliny, ktoré majú úžitok z nižších teplôt.
6. Zaistite potrebný odtieň . Rastliny, ktoré rastú a sú listnaté (napríklad cuketa a špargľa), môžu pod nimi poskytnúť vítaný tieň pre rastliny citlivé na slnko (napríklad hlávkový šalát a kapusta).
7. Slúžia ako značky . Pri pestovaní pomaly rastúcich rastlín môže byť ťažké určiť, kde budú riadky, zatiaľ čo čakáte na vypučanie semien. Záhradkári často používajú rýchlo rastúce rastliny (napríklad reďkovky) striedané s pomaly rastúcimi rastlinami v ich radoch, aby určili, kde budú pomaly rastúci ľudia.

7 sprievodných rastlín, ktoré rastú popri uhorkách

Tu je rýchly sprievodný sprievodca výsadbou, ktorý vám pomôže rozhodnúť sa, čo robiť sadiť popri uhorkách —Od zeleniny až po bylinky až po kvety:

1. Kukurica . Stonky z kukurice môžete použiť ako prírodné treláže na vinice uhoriek, čo je skvelý spôsob, ako ušetriť miesto a maximalizovať efektivitu záhrady. Len sa uistite, že používate odrodu uhorky, ktorá zostáva malá a ľahká, ako sú morené uhorky - inak by vám ich stonky kukurice nepodporili. Na oplátku za podporu vám uhorky vínnej révy poslúžia ako prírodný mulč pod stonkami kukurice, ktoré zadržia vlhkosť a zabránia burine.
2. Kôpor . Kôpor je populárna aromatická bylina, ktorá sa pestuje v domácej záhrade, pretože priťahuje prospešný hmyz, ako sú opeľovače a parazitické vosy, ktoré vám pomôžu opeliť vaše uhorky a udržať hladinu ďalších škodcov v záhrade. Mnoho záhradníkov verí, že kôpor tiež zlepšuje chuť zrelých uhoriek. S ostatnými aromatickými bylinami však buďte opatrní - iné bylinky ako šalvia a mäta majú veľmi silnú vôňu a chuť a môžu ovplyvňovať chuť vašich uhoriek.
3. Zelenina . Od strukovín po zelené fazuľky sú strukoviny skvelou voľbou na pestovanie s uhorkami, pretože poskytujú v pôde potrebný dusík.
4. Nechtíky . Nechtíky sú jednou z najobľúbenejších spoločenských rastlín, pretože odpudzujú širokú škálu škodcov vrátane vošiek - bežného škodcu na listoch uhorky.
5. Nasturtiums . Nasturtiums sú pekné kvety, ktoré lákajú vošky. Aj keď sa to môže javiť ako neintuitívne, mnoho záhradníkov vysádza nasturtium len kúsok od svojej zeleninovej záhrady, aby prilákalo vošky preč od svojich plodín.
6. Koreňová zelenina . Rastliny uhorky zosielajú jeden veľký koreňový koreň, zatiaľ čo zvyšok ich koreňov zostáva tenký a plytký, siaha len po šesť až dvanásť centimetrov v ľubovoľnom smere. To znamená, že uhorky nebudú prekážať pri pestovaní koreňovej zeleniny, ako je mrkva, paštrnák, reďkovka a okrúhlica, ak ju zasadíte do blízkosti, pretože koreňová zelenina rastie predovšetkým pod pôdou a využije priestor, ktorý uhorky nepotrebujú. Reďkovky môžu tiež odradiť uhorkové chrobáky - najhorší nepriateľ uhorkovej náplasti.
7. Slnečnice . Podobne ako kukuričné ​​stonky, aj slnečnicové stonky môžete použiť ako prírodnú treláž na vinice uhoriek, čo je skvelý spôsob, ako ušetriť miesto a maximalizovať efektivitu záhrady. Len sa uistite, že používate odrodu uhoriek, ktorá zostáva malá a ľahká, ako sú morené uhorky - inak ich slnečnice nebudú schopné udržať.

MasterClass

Navrhnuté pre vás

Online kurzy vyučované tými najväčšími na svete. Rozšírte svoje vedomosti v týchto kategóriách.

kalkulačka znamení vychádzajúceho mesiaca

Učí varenie I

Učí zachovanie

Učí varenie

Učí umenie domáceho varenia

ako sa zapojiť do politiky vo vašej komunite

Rastliny, aby sa zabránilo rastu s uhorkami

Myslite ako profesionál

Posuňte svoje varenie na vyššiu úroveň v Gordonovej prvej MasterClass o základných metódach, surovinách a receptoch.

Rovnako ako existujú dobré spoločenské rastliny, ktoré rastú okrem uhoriek, existujú aj rastliny, ktoré vašim rastlinám bránia v správnom raste. Uhorky nerastú dobre blízko:

• Brassicas . Rastliny z čeľade brassica (ako ružičkový kel, kapusta, karfiol, kel a kaleráb) majú zmiešaný vzťah s uhorkami. Zatiaľ čo mnohí záhradníci veria, že zelenina rodu Brassica zlepší rast rastlín uhoriek, zelenina rodu Brassica je všeobecne veľmi smädná a ak je vysadená v blízkosti uhoriek, súťaží o vodu v pôde a môže v konečnom dôsledku brzdiť ich rast.
• Melóny . Rastliny uhorky a rastliny melónu sú viničnými plodinami, ktoré sa rozprestierajú po zemi a obe trpia mnohými rovnakými škodcami. Výsadba uhoriek a melónov vedľa seba môže prilákať škodcov v ešte väčšom počte.
  
• Zemiaky . Zemiaky sú ťažké kŕmidlá, ktoré zaberajú veľa vody, takže ak sa sadia priamo k uhorkám, budú brutálne súťažiť o rovnaké živiny. Okrem toho uhorky môžu zvýšiť pravdepodobnosť, že vaše zemiaky ochorejú na pleseň. Ak chcete na záhrade vysadiť uhorky aj zemiaky, vysaďte ich ďaleko od seba. (Ostatní členovia čeľade hluchavkovitých, ako sú rastliny paradajok a baklažány, sa dajú dobre vysadiť uhorkami.)
• Šalvia . Okrem kôpru veľa aromatických bylín zasahuje do rastlín uhoriek v záhrade - a šalvia je asi najhorší páchateľ. Pretože uhorky majú tak jemnú príchuť (sú to nakoniec 95 percent vody), príliš silné aromatické byliny ako šalvia, mäta a yzop, keď sú zasadené príliš blízko uhoriek, môžu ovplyvniť chuťový profil vašich uhoriek.
• Fenikel . Fenikel je záhradná plodina, ktorá sa nehrá dobre s väčšinou ostatných zeleninových záhradných rastlín, preto sa neodporúča pre väčšinu domácich záhradníkov. Aj keď môže priťahovať užitočný hmyz, v skutočnosti môže slúžiť ako inhibítor rastu väčšiny ostatných rastlín - ich zakrpatením alebo dokonca úplným zabitím.

Získajte viac informácií o záhradníctve

Využite svoju domácu záhradu na ročné členstvo MasterClass. Naučte sa variť z domácej zeleniny podľa receptov vyučovaných kuchárskymi majstrami, ako sú Alice Waters, Massimo Bottura, šéfkuchár Thomas Keller a ďalšie.