B-52 sa podáva v pohári, takže sa môže zdať čudné nazvať nápoj kokteilom - recept B-52 má však tri špecifické ingrediencie a starostlivo vyvážený profil chutí, vďaka ktorým si titul kokteilu zaslúži rovnako ako akýkoľvek iný miešaný nápoj.
čo odlišuje hypotézu od teórie
Náš najobľúbenejšíUčte sa od najlepších
S viac ako 100 triedami môžete získať nové zručnosti a odblokovať svoj potenciál. Gordon RamsayVarenie ja Annie LeibovitzFotografovanie Aaron SorkinScenár Anna WintourKreativita a vedenie deadmau5Výroba elektronickej hudby Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerBodovanie filmu Neil GaimanUmenie rozprávania Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTechnický balet Thomas KellerTechniky varenia I: Zelenina, cestoviny a vajciaZačaťPreskočiť na sekciu
- Čo je koktail B-52?
- Aká je história kokteilu B-52?
- 7 variácií na B-52
- Recept na koktail B-52
- Viac informácií o Lynnette Marrero a MasterClass Ryana Chetiyawardany
Čo je koktail B-52?
B-52 je kokteil vyrobený a podávaný v rozbitom pohári, ktorý je vyrobený z rovnakých častí kávového likéru, írskeho krémového likéru a likéru s pomarančovou príchuťou. Dávka využíva špecifickú hustotu každého likéru a zvyčajne sa podáva vo vrstvách alebo opatrne nalieva tak, aby každý likér vytvoril v pohári samostatnú vrstvu. B-52 je bohatý, sladký a vizuálne príťažlivý, čo z neho robí jeden z najznámejších brokových receptov.
Aká je história kokteilu B-52?
Najpravdepodobnejší pôvod receptu na nápoj B-52 má Peter Fich, hlavný barman v hoteli Banff Springs v Alberte. Fich rád pomenoval svoje výtvory podľa svojich obľúbených kapiel, čo znamená, že kokteil B-52 bol pomenovaný po populárnej kapele B-52, a nie po bombardéri B-52 Stratofortress.
7 variácií na B-52
B-52 je vrstvený výstrel známy svojou širokou paletou variácií. Tu uvádzame niektoré z najbežnejších:
- Horiace B-52 : Zapálený pred doručením; často doplnená tenkou vrstvou odolného rumu pre ľahké osvetlenie
- B-51 : Nahrádza lieskový orieškový likér Frangelico za pomarančový likér
- B-52 v púšti : Nahrádza tequilu za írsky krém
- B-53 : Nahrádza sambuca za írsky krém
- B-54 : Nahrádza mandľový likér amaretto za pomarančový likér
- B-55 : Nahrádza absint za pomarančový likér
- B-57 : Nahrádza mätovú pálenku za írsky krém
Recept na koktail B-52
Robí
1 kokteilČas prípravy
4 minCelkový čas
4 minZloženie
- ½ unce kávového likéru
- ½ unce írskeho krému, najlepšie Bailey’s
- ½ unce pomarančového likéru, najlepšie Grand Marnier
- Kávový likér nalejte do panáka.
- Írsky krém opatrne nalejte do pohára cez chrbát lyžice (najlepšie barovej lyžice); írsky krém by mal plávať na vrchu kávového likéru.
- Rovnakým spôsobom vrstvenia opatrne nalejte oranžový likér. Podávame.
Získajte viac informácií o mixológii od ocenených barmanov. Zlepšite svoje chuťové bunky, preskúmajte svet duchov a kokteil dokonalým kokteilom pre vaše ďalšie stretnutie s ročným členstvom MasterClass.
