Hlavná Jedlo Jednoduchý recept na puding z chia semienok

Jednoduchý recept na puding z chia semienok

Chia semiačkový puding je všestranné prispôsobiteľné jedlo, ktoré si môžete vychutnať na raňajky alebo ako chutný dezert.

ako otočiť vajce bez toho, aby ho rozbilo
Náš najobľúbenejší

Učte sa od najlepších

S viac ako 100 triedami môžete získať nové zručnosti a odblokovať svoj potenciál. Gordon RamsayVarenie ja Annie LeibovitzFotografovanie Aaron SorkinScenár Anna WintourKreativita a vedenie deadmau5Výroba elektronickej hudby Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerBodovanie filmu Neil GaimanUmenie rozprávania Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTechnický balet Thomas KellerTechniky varenia I: Zelenina, cestoviny a vajciaZačať

Preskočiť na sekciu


Gordon Ramsay učí varenie I. Gordon Ramsay učí varenie I.

Posuňte svoje varenie na vyššiu úroveň v Gordonovej prvej MasterClass o základných metódach, surovinách a receptoch.



Uč sa viac

Čo sú to Chia semienka?

Semienka Chia sú malé semená uhlíka Šalvia a Salvia columbariae rastliny, dve kvitnúce rastliny šalvie pôvodom z juhozápadných Spojených štátov a Mexika. Staroveké aztécke komunity pestovali a jedli chia semená, ktoré sa dnes pestujú na celom svete. Chia semienka sú zdrojom omega-3 mastných kyselín, antioxidantov, vlákniny, vápniku a železa. Semená môžete pridať do jogurtu, pudingu a smoothies na zlepšenie textúry, alebo ich môžete zomlieť na múku na pečenie.

Čo je puding zo semien Chia?

Chia semiačkový puding je krémové jedlo vyrobené kombináciou suchých chia semiačok s mliekom alebo nemliečnym mliekom ako kešu mlieko alebo mandľové mlieko . Chia semiačka absorbujú mlieko a vytvárajú gélový povlak, ktorý dodáva zmesi textúru podobnú tapiokovému pudingu, ryžovému pudingu alebo ovseným vločkám. Tento základný puding je dokonalý v kombinácii s čerstvými bobuľami, čokoládou, medom alebo javorovým sirupom.

Čo chutí puding zo semienok Chia?

Nesladený chia puding má jemnú zemitú príchuť. Do pudingu môžete pridať sladidlá alebo prírodné ingrediencie na zvýraznenie chuti, od vanilkového extraktu cez arašidové maslo po posypanie škoricou. Na čokoládový chia puding pridajte kakaový prášok a sladidlo.



Gordon Ramsay učí varenie I Wolfgang Puck učí varenie Alice Waters učí umeniu domáceho varenia Thomas Keller učí techniky varenia

Jednoduchý recept na puding z chia semienok

e-mailový recept
0 hodnotení| Hodnotiť teraz

Zloženie

  • 4 lyžice chia semiačok
  • 1 šálka mlieka (napríklad kravské alebo mandľové mlieko; pre hustejší puding vyskúšajte plnotučné kokosové mlieko)
  • 1 ½ čajovej lyžičky sladidla podľa výberu (napríklad med alebo javorový sirup)
  • Polevy (voliteľné; vyskúšajte granolu, čerstvé ovocie, šľahačku, orechové maslo, kokosové vločky alebo čokoládové lupienky)
  1. V malej miske alebo sklenenej nádobe spojte suché chia semienka s mliekom. Dobre premiešajte.
  2. Pridajte požadované sladidlo a zmes opäť premiešajte.
  3. Misku alebo téglik nechajte päť minút na pulte, aby chia semienka mohli začať absorbovať tekutinu. Po piatich minútach zmes poriadne premiešajte, aby sa rozpadli všetky zhluky.
  4. Misku alebo džbán vložte do chladničky najmenej na štyri hodiny, aby chia semienka mohli absorbovať tekutinu a vytvorili krémovú konzistenciu podobnú pudingu.
  5. Keď ste pripravení na jedlo, vyberte nádobu z chladničky a posypte ju podľa vlastného výberu polevou.
  6. Chia semiačkový puding vydrží v chladničke vo vzduchotesnej nádobe až týždeň.

Staňte sa lepším kuchárom s Ročné členstvo MasterClass . Získajte prístup k exkluzívnym lekciám videa vyučovaným kuchárskymi majstrami vrátane Gabriely Cámary, šéfkuchára Thomasa Kellera, Massima Botturu, Dominique Ansel, Gordona Ramsayho, Alice Watersovej a ďalších.

tipy na dobrý orál