Ako pestovať banánové papriky vo vašej domácej záhrade

Žiarivo žlté banánové papriky rozžiaria vašu domácu záhradu - a vaše sendviče.

Preskočiť na sekciu

• Ako sadiť banánové papriky
• Ako sa starať o banánové papriky
• Ako zbierať banánové papriky
• Uč sa viac
• Viac informácií o MasterClass Rona Finleyho

Aktivista v komunite a záhradník - samouk Ron Finley vám ukáže, ako záhradkovať v akomkoľvek priestore, pestovať svoje rastliny a pestovať svoje vlastné jedlo.

Ako sadiť banánové papriky

Rovnako ako väčšina odrôd papriky, aj banánová paprika sa ľahko pestuje v správnych podmienkach. Vyžadujú teplo a dlhé vegetačné obdobie, čo znamená, že v chladnejšom podnebí musia byť rastliny banánového korenia začaté vnútri a presadené po poslednom mraze. Ak žijete v teplom podnebí bez mrazu, môžete si banánovú papriku kedykoľvek vysadiť. Banánové papriky rastú najlepšie, keď sa teplota pohybuje od 60 do 75 ° F.

1. Začnite svoje semená v interiéri . Semená banánového korenia zasaďte do interiéru na štartovací podnos. Spravidla to budete chcieť urobiť 40 až 60 dní predtým, ako plánujete presadiť svoje banánové papriky vonku.
2. Zaistite, aby vaše sadenice mali dostatok slnka . Paprika potrebuje najmenej osem hodín slnečného žiarenia denne. Sadenice uchovávajte na teplom a slnečnom mieste, kde teplota pôdy môže vždy zostať na 60 ° F alebo vyššej.
3. Sadenice presaďte vonku . Po poslednom mraze môžete svoje rastliny banánového korenia premiestniť vonku. Ak chcete transplantovať, nájdite oblasť, kde je plné slnko. Vykopajte jamy, ktoré majú rovnakú hĺbku a dvojnásobnú šírku ako korene koreňov vašich sadeníc. Rastliny papriky vysaďte najmenej od seba osem centimetrov.

Ako sa starať o banánové papriky

Ak chcete, aby boli vaše rastliny korenia banánu zdravé, dôsledne ich sledujte, či neobsahujú nasledujúce hrozby:

1. Odstráňte škodcov . Banánová paprika je citlivá na škodcov, ako sú vošky, škrkavky, blšie chrobáky, strapky a molice. Odstráňte všetkých škodcov tak, že ich z rastliny vyberiete ručne alebo listy umyjete záhradníckym mydlom.
2. Vykonajte preventívne opatrenia proti chorobe . Vlhké listy sú náchylné na plesne. Chorobe predchádzajte ručnou zálievkou na základni rastliny (skôr ako nad hlavou) alebo kvapkovou závlahou.
3. Zaistite, aby pôda zostala vlhká . Banánové papriky sú citlivé na hnilobu kvetov. Predchádzajte hnilobe konca kvetu tým, že pôdu udržujete neustále vlhkú po celú sezónu. Mulčovanie pomôže udržať vlhkosť a zabráni tiež tomu, aby burina prevzala vašu zápletku s korením.

Ako zbierať banánové papriky

Zber banánových paprík urobte kedykoľvek, keď dosiahnu svoju plnú veľkosť (asi štyri až osem palcov, v závislosti od odrody) a potom sa zmení zo zelenej na žltú - zvyčajne 60 až 75 dní po transplantácii. Pri zbere použite nožnice alebo ostrý nôž na rezanie stoniek papriky asi pol centimetra od vrchu plodu. Dávajte pozor, aby ste rastlinu nevytrhli.

Banánové papriky budú naďalej dozrievať, až kým nesčervenajú, ale najsilnejšiu príchuť majú, keď sú žlté. Nezamieňajte s podobným (ale oveľa pikantnejším) maďarským voskovým korením, sladké banánové papriky sú štipľavé a jemné. Ak máte hojnú úrodu banánových paprík, vyskúšajte nakladané zvyšky papriky. Kyslé nakladané banánové papriky sú klasickou talianskou sendvičovou polevou a v chladničke vydržia mesiace.

Uč sa viac

Vypestujte si svoje jedlo s Ronom Finleyom, ktorý sám nazýva Gangster Gardener. Získajte ročné členstvo MasterClass a naučte sa, ako pestovať čerstvé bylinky a zeleninu, udržiavať živé rastliny nažive a pomocou kompostu robiť svoju komunitu - a svet - lepším miestom.

MasterClass

Navrhnuté pre vás

Online kurzy vyučované tými najväčšími na svete. Rozšírte svoje vedomosti v týchto kategóriách.

Učí záhradníčenie

Učí varenie I

Učí zachovanie

Učí varenie