Ako zaneprázdnená pracujúca matka pravidelne bojujete s požiadavkami, ktoré na vás kladie vaša rodina pri jedle? Preč sú časy, keď existoval „jeden hrniec zasýti situáciu každého, a hoci pokrok je úžasná vec, v skutočnosti výber jedla, stravy a s vyspelou technológiou aj výber spôsobov varenia všetkého viac problémov ako rieši. Má väčší výber jedál menej času?
Mnoho druhov jedál na výber
Každý je iný a vyberá si rôzne potraviny, či už pre svoje zdravie, alebo sa snaží držať špecifickú diétu. Vezmite si priemernú rodinu, dvoch dospelých a dve deti. V rámci týchto štyroch ľudí by mohol byť niekto s zdravie problémy so špeciálnymi stravovacími potrebami, a vegetariánsky , niekto, kto nemá rád zeleninu, a niekto, kto môže iba jesť bezlepkové jedlo . Aká nočná mora pre osobu, ktorá varí.
Pokúsiť sa pripraviť jedlo, ktoré bude vyhovovať úplne každému v domácnosti, sedem dní v týždni, stačí na to, aby ste sa zbláznili. Problém nekončí len pri večeri. Ak sa vaša rodina spolieha aj na obedový balíček, aby ste ich mohli vidieť cez deň, potom musíte byť trochu vynaliezaví, aby ste zabezpečili, že každý dostane svoju stravu dvakrát denne!
Potravinársky priemysel napĺňa očakávania mnohých spotrebiteľov. Budú nové Trendy potravinárskych technológií na rok 2020 vďaka čomu sa na trh dostane veľa zaujímavých nových nápadov.
Potom Vs. Teraz
V supermarketoch sú celé regály na nič iné ako bezlepkové potraviny, celé chladničky len pre vegetariánov a prakticky každý supermarket má svoj vlastný značkový sortiment hotových jedál na rastlinnej báze. Áno, zdá sa, že hotové jedlá sú schopné zaškrtnúť oveľa viac políčok pre špeciálne diéty, ako to dokážu staré dobré organické potraviny. Dá sa však povedať, že čerstvé potraviny sú zdravšie.
Nie je to tak dávno, čo naši starí rodičia a pred nimi ich rodičia vyrábali prakticky všetky jedlá z domácej a domácej produkcie. Hotové jedlá a hotové jedlá ešte neboli vynájdené a zdá sa, že v našej spoločnosti je oveľa menej chorôb súvisiacich so stravou.
Ak ste sa zrazu rozhodli mäso už nejesť, v skutočnosti neexistovala žiadna alternatíva. Keď sa pri stole podával výdatný prívarok, jednoducho ste ho museli buď zjesť, alebo jesť okolo mäsa. V ten deň neexistovali žiadne luxusné náhrady.
Chlieb bol vždy domáci vyrábaný tradičným spôsobom, z tradičných surovín. Je možné, že lepok nebol ani rozpoznaný alebo pochopený. Upiekli ste chlieb z múky a droždia a nikto nespochybňoval výsledok!
Boli tieto pokroky v potravinárskych technológiách pre nás prínosom, alebo preto teraz dávame ľuďom príliš veľa označení? Stávajú sa naše deti skutočne alergické na niektoré potraviny, alebo je to ospravedlnenie, keď hovoria, že jednoducho nemajú radi ich chuť?
Ak ste mamou rodiny, ktorá drží rôzne diéty, ako nasýtite svoju rodinu, aby boli všetci pri jedle spokojní?
