Ako urobiť najlepšiu mimózu: 11 variácií mimózy

Mimóza je osviežujúci, bublinkový koktail vyrobený z rovnakých častí šampanské (alebo iné šumivé víno) a pomarančový džús podávaný v šampanskej flaute a ozdobený oranžovým nádychom.

ako pestovať broskyňu z čerstvého semena

Preskočiť na sekciu

• 3 tipy na najlepšiu mimózu
• 11 variácií mimózy
• Klasický recept na mimózu
• Zistite viac o MasterClass od Lynnette Marrero a Ryana Chetiyawardana

Svetoví barmani Lynnette a Ryan (alias pán Lyan) vás naučia, ako si doma pripraviť dokonalé koktaily pre každú náladu alebo príležitosť.

3 tipy na najlepšiu mimózu

1. Najskôr nalejte šumivé víno . Mimózy sú predovšetkým o šumení (tiež sa nazýva karbonizácia), takže sa chcete uistiť, že pri ich príprave stratíte čo najmenej vzácnych bubliniek. Ak najskôr nalejete víno - najmä ak ho robíte pomaly a šikmo - vyhnete sa pretečeniu pohára a strate polovice šumivého vína o podlahu.
2. Použite čerstvý lisovaný pomarančový džús . Čerstvý pomarančový džús má najväčšiu príchuť a poskytne vám nápoj s najlepšou chuťou. Ak čerstvý nie je možný, uistite sa, že si kúpite aspoň pomarančový džús, ktorý je 100% pomarančový džús, a nie koncentrovaný. Jedna rýchla poznámka: bubliny vína spôsobia, že dužina vystúpi na vrchol nápoja - ak by ste chceli skôr hladký nápoj, rozhodnite sa pre pomarančový džús bez dužiny.
3. Nemiešať . Pretože mimózy majú byť bublinkové, chcete sa vyhnúť ich prílišnému rozčúleniu skôr, ako ich vypijete - akékoľvek rozrušenie spôsobí bubliny. Nalievanie pomarančového džúsu do vína bude miešať veľa nápojov, takže ich už ďalej nemiešajte.

11 variácií mimózy

Existuje veľa variácií na recept na kokteil mimózy:

ako napísať článok na publikovanie

1. Vianočná hviezda : Nahrádza brusnicový džús za pomarančový džús
2. Varovať : Nahrádza limonádu za pomarančový džús
3. Soleil (alebo ananásová mimóza) : Nahrádza ananásový džús za pomarančový džús
4. Megmosa : Nahrádza grapefruitový džús za pomarančový džús
5. Vermosa (tiež sa nazýva ostrý alebo jablkový mušt mimóza) : Nahrádza jablčný mušt za pomarančový džús
6. Buck’s fizz : Namiesto zmesi rovnakých častí používa dvakrát viac šampanského ako pomarančový džús
7. Mimóza z granátového jablka : Nahrádza šťavu z granátového jablka za pomarančový džús
8. Melounová mimóza : Nahrádza šťavu z melónu za pomarančový džús
9. Mimóza slnka : Zahŕňa grenadínový sirup pre efekt červeno-oranžového gradientu podobný východu tequily
10. Grand mimosa : Pre väčšie nakopnutie nahradí pomarančový džús pomarančový likér
11. Mimosa sangria : Zahŕňa čerstvé ovocie (napríklad jahody, maliny alebo ananás) pre ešte väčšiu chuť

Klasický recept na mimózu

0 hodnotení| Hodnotiť teraz

Robí

Čas prípravy

Celkový čas

Zloženie

• 2 unce suchého sektu (ako Cava, prosecco alebo šampanské)
• 2 unce pomarančového džúsu (najlepšie čerstvo stlačené)
• Voliteľné: plátok pomaranča, na ozdobu

1. Nalejte šumivé víno do flauty so šampanským a nechajte ho usadiť.
2. Nalejte pomarančový džús do sektu. Ak je to žiaduce, ozdobte plátkom pomaranča. Podávame za studena.

Získajte viac informácií o mixológii od ocenených barmanov. Zlepšite svoje chuťové bunky, preskúmajte svet duchov a kokteil dokonalým kokteilom pre vaše ďalšie stretnutie s ročným členstvom MasterClass.