Výsadba a starostlivosť o kel je priamy a ľahký proces, a to aj pre začínajúcich záhradníkov. Kale je členom rodiny kapusty, spolu s mlokmi a mangoldom. Rovnako ako iné zelené listy, aj kel je odolná a odolná rastlina, ktorej sa darí v mnohých klimatických podmienkach.
Preskočiť na sekciu
- Ako zasadiť kel
- 5 tipov na pestovanie a starostlivosť o kale
- Ako zbierať kapustu
- Uč sa viac
- Viac informácií o MasterClass Rona Finleyho
Ron Finley učí záhradnícke práce Ron Finley učí záhradnícke práce
Aktivista v komunite a záhradník - samouk Ron Finley vám ukáže, ako záhradkovať v akomkoľvek priestore, pestovať svoje rastliny a pestovať svoje vlastné jedlo.
Uč sa viac
Ako zasadiť kel
Kel môžete zasadiť priamo do pôdy vonku, alebo môžete nechať semená klíčiť v interiéri a presadiť ich vonku, až keď sadenice kapusty dozrejú. Keď začínate so semenami kelu v interiéri, vysaďte ich približne šesť týždňov pred posledným mrazom sezóny; pochovajte semená do pol palca vlhkej pôdy v zásobníku na semená a počkajte, kým vypučia. Asi po dvoch týždňoch budú pripravené na presadenie do vašej záhrady. Ak chcete nasmerovať semeno, jednoducho zasejte semená pod asi pol palca pôdy a medzi semenami nechajte 10 palcov medzery. Semená kelu budú klíčiť, pokiaľ bude teplota pôdy vyššia ako 45 ° F.
5 tipov na pestovanie a starostlivosť o kale
Existuje veľa odrôd kelu ( Brassica oleracea ) vrátane Red Russian, Lacinato a Hanover Salad. Pokiaľ ide o starostlivosť o rôzne odrody kelu, základné pokyny sú rovnaké.
- Sezóna : Kale je bienále, čo znamená, že absolvovanie celého životného cyklu trvá zvyčajne dve vegetačné obdobia. To je povedané, väčšina záhradkárov sa rozhodne pestovať kapustu ako jednoročnú a svoje rastliny kapusty plne zbierať po prvej sezóne. Kel môže prežiť záchvaty chladného počasia a slabý mráz osladí listy kelu. Horúce počasie v strede až na konci leta zmení kapustnicu na horkú. Kale nemôže prežiť extrémne chladné počasie alebo sneh, pokiaľ nie je chránená studeným rámom. Ideálny teplotný rozsah na pestovanie kelu je medzi 65 a 75 ° F. Kale prospieva od skorej jari do začiatku leta vo väčšine podnebí.
- Svetlo : Rastliny kapusty zvládnu úplné slnko alebo polotieň. Množstvo slnečného žiarenia, ktoré rastlina kapusty vyžaduje, do istej miery závisí od teploty. Ak je horúce počasie a nízka vlhkosť vzduchu, je ideálny polotieň. Ak sú teploty mierne, rastlinám kelu sa darí pri plnom neprerušovanom slnečnom svetle.
- Pôda : Rastliny kelu kvitnú v bohatej, kyslej pôde. Pomocou mulča udržujte teplotu pôdy na nízkej úrovni. Počas vegetačného obdobia pravidelne do pôdy pridávajte kompost alebo inú formu organickej hmoty.
- Voda : Uistite sa, že dávate svojim kale rastlín dostatok vody. Vysoká pôdna vlhkosť vedie k sladkým, jemným listom. Mulčovanie je užitočné, ak pestujete kapustnicu v obzvlášť teplom a suchom podnebí - pomáha pôde zadržiavať vlhkosť.
- Škodcovia : Všetky druhy škodcovia môžu loviť vaše rastliny kelu , vrátane vošiek, bĺch a chrobákov. Na ochranu svojej kapustnice pred škodcami používajte kryty riadkov a vyberajte červy z listov. Pravidelne kontrolujte svoju kapustnicu a hľadajte čierne škvrny, ktoré často signalizujú napadnutie voškami. Šalvia lekárska je ideálnym spoločníkom pre výrobu kapusty, pretože odpudzuje blšie chrobáky.
Ako zbierať kapustu
Kapusta obyčajne trvá dva mesiace od dátumu výsadby, kým úplne dozreje, ale mladé listy môžete zbierať skôr, ako rastlina dospeje. Väčšie listy vyberte z vonkajšej strany rastliny a nechajte menšie listy dorásť zo stredu. Z tej istej rastliny môžete zbierať listy kelu niekoľkokrát. Zozbierané listy kelu skladujte v neuzavretom plastovom vrecku, aby ste udržali vlhkosť. Po zbere ostanú listy kelu čerstvé v chladničke týždeň alebo dva.
Uč sa viac
Vypestujte si svoje jedlo s Ronom Finleyom, ktorý sám nazýva Gangster Gardener. Získajte ročné členstvo MasterClass a naučte sa, ako pestovať čerstvé bylinky a zeleninu, udržiavať živé rastliny nažive a pomocou kompostu robiť svoju komunitu - a svet - lepším miestom.
