Ako pestovať petržlen vo svojej bylinkovej záhrade

Petržlen je jednou z najjednoduchších bylín, ktoré sa dajú vypestovať zo semien. Či už máte radšej taliansky petržlen plochý alebo kučeravý petržlen, existuje nekonečné množstvo spôsobov, ako pri príprave čerstvej petržlenovej vňate využiť.

Učte sa od najlepších

Preskočiť na sekciu

• Ako sadiť petržlen
• Ako sa starať o petržlen
• Ako zbierať petržlenovú vňať
• Uč sa viac
• Viac informácií o MasterClass Rona Finleyho

Ako sadiť petržlen

Petržlen je skvelým doplnkom každej bylinkovej záhrady a - ak máte trpezlivosť na dlhé klíčenie - je jednou z najjednoduchších byliniek, ktoré sa dajú vypestovať zo semien. Rovnakým spôsobom sa dajú pestovať aj dva rôzne druhy petržlenu (petržlen taliansky a petržlen kučeravý).

1. Semená petržlenu začnite v interiéri . Pripravte si semená na výsadbu mesiac alebo dva pred posledným mrazom. Semená petržlenu namočte na 8 až 12 hodín do vody, potom ich vysaďte o štvrť palca hlbšie do pôdy do kvetináčov alebo na štartovací podnos.
2. Nechajte svoje semená vyklíčiť . Môže to trvať niekoľko týždňov, kým vám petržlenová vňať vyklíči. Udržujte teplotu pôdy na asi 70 ° F a zabezpečte, aby sadenice dostávali najmenej päť hodín slnečného žiarenia denne.
3. Transplantujte petržlenovú vňať vonku . Po prechode posledného mrazu môžete svoje mladé petržlenové rastliny presadiť na teplé a slnečné miesto vo vašej záhrade. Aj keď petržlen preferuje úplné slnko, v teplom podnebí znesie aj polotieň. Zaistite, aby bola pôda úrodná, dobre priepustná a aby bola doplnená organickými látkami, ako je kompost. Rastliny sadenice od seba vzdialené 8 až 10 palcov.

Ako sa starať o petržlen

Petržlen je bylina s relatívne nízkou údržbou, ale pri pestovaní petržlenu si treba uvedomiť niekoľko vecí:

1. Polievajte pravidelne . Aj keď je petržlen nenáročný na údržbu, vyžaduje stále zavlažovanie, aby bola pôda vlhká.
   
2. Odštipnite kvitnúce púčiky . Petržlen je rýchly pestovateľ a ide rýchlo na sejbu. Aby ste zabránili kvitnutiu, aby ste mohli pokračovať v zbere listov, odstráňte všetky kvitnúce púčiky. Pri pestovaní petržlenovej vňate vonku zvážte, či aspoň jednu petržlenovú vňať necháte kvitnúť a choďte na semeno, aby ste prilákali užitočný hmyz.
3. Pestujte petržlen popri sprievodných rastlinách . Ako člen čeľade Apiaceae (rovnaká čeľaď ako mrkva, kôpor, paštrnák a fenikel) bude kvitnúca petržlenová vňať priťahovať nádherné opeľovače, ako je napríklad čierny motýľ lastovičník, čo z neho robí skvelú voľbu pre spoločenskú výsadbu v zeleninovej záhrade.
4. V zime nechajte petržlen ísť na výsev . Petržlen je jednoročná bylina v chladnejších podnebiach (čo znamená, že sa vysadí a zahynie počas prvého roka) a dvojročná rastlina v teplejších podnebiach (koniec životného cyklu končí v druhom roku). V chladnejších klimatických podmienkach môžete petržlenovú vňať priniesť do interiéru alebo ho chrániť pomocou studeného rámu, aby ste predĺžili jeho životnosť. Alebo to môžete jednoducho nechať zájsť. Semená spadnú na zem a zasejú samy.

Ako zbierať petržlenovú vňať

Pri zbere petržlenovej vňate odrežte veľké vonkajšie listy alebo vetvičky a vnútorné listy nechajte dozrieť, aby ste dosiahli neustály zber. Aby ste zachránili bohatú úrodu petržlenu, petržlen vysušte v sušičke alebo zavesením zväzku hore dnom na teplom a suchom mieste.

Uč sa viac

Vypestujte si svoje jedlo s Ronom Finleyom, ktorý sám nazýva Gangster Gardener. Získajte ročné členstvo MasterClass a naučte sa, ako pestovať čerstvé bylinky a zeleninu, udržiavať živé rastliny nažive a pomocou kompostu robiť svoju komunitu - a svet - lepším miestom.