Sú raňajky naozaj najdôležitejším jedlom dňa? Väčšina by súhlasila s tým, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa a výskumy ukazujú, že ľudia, ktorí raňajkujú, sú štíhlejší. Majú tendenciu jesť menej v priebehu dňa, a najmä menej maškrtiť. Odborníci už skôr varovali, že vynechanie raňajok je spoľahlivý spôsob, ako prinútiť ľudí prepadnúť zásuvku s občerstvením a nahromadiť kilá. Zdá sa však, že neexistujú presvedčivé dôkazy na podporu takýchto tvrdení.
Výskum uskutočnený v rámci Bath Breakfast Project na University of Bath v Spojenom kráľovstve skúmal konzumáciu raňajok alebo ranný pôst a využíval hodnotenia energetickej rovnováhy a zdravia u obéznej populácie. Zistili, že ani obézni ľudia, ktorí raňajkujú, ani tí, ktorí ich vynechávajú, neschudli.
Sú to podobné zistenia ako v predchádzajúcej štúdii skupiny na štíhlych ľuďoch, u ktorých sa zistilo, že skonzumovali v priemere o 500 kalórií viac denne, ak jedli raňajky.
Napriek silnému presvedčeniu verejnosti o úlohe pravidelných raňajok v ľudskom zdraví, väčšina dôkazov spájajúcich vynechanie raňajok s negatívnymi zdravotnými výsledkami je založená na prierezových asociáciách a prospektívnych kohortových štúdiách, napísali autori.
Vedci dodávajú, že dôkazy zapadajú do toho, čo iní nedávno našli.
Randomizované kontrolované štúdie na voľne žijúcich dospelých začali spochybňovať príčinnú povahu týchto súvislostí medzi raňajkovými návykmi, zložkami energetickej rovnováhy a zdravím, povedali.
Súvislosti medzi vynechaním raňajok a neskorším prejedaním sa ďalej odporuje ďalšia randomizovaná kontrolovaná štúdia s 283 ľuďmi, ktorá nezistila žiadny rozdiel v prírastku hmotnosti medzi tými, ktorí raňajkovali, a tými, ktorí nie.
Výskum bol prvýkrát publikovaný v American Journal of Clinical Nutrition.
Otázka raňajok je súčasťou prebiehajúcej diskusie o pôste a vedci dospeli k záveru, že ranné jedlo je osobnou voľbou. Ak nie ste hladní, nejedzte z predstavy, že raňajky sú nevyhnutné. Ak máte hlad, vyberte si na začiatok dňa zdravé jedlo – v popoludňajších hodinách sa budete cítiť oveľa lepšie.
A ešte jedna poznámka, ak chcete ovplyvniť svoj deň (a/alebo svoju postavu_, zvážte, či sa ráno trochu pohnete. Skúste sa prejsť do práce, poprechádzať sa po okolí, zacvičiť si jogu a meditovať predtým, než odídete z domu). alebo čokoľvek, čo vás rozhýbe. Fyzická aktivita ráno vám pomôže rozprúdiť krv a povedie k tomu, že budete mať viac energie na zvládnutie dňa.
