Gin Sour je klasický miešaný nápoj pozostávajúci z ginu, citrónovej šťavy, a jednoduchý sirup . „Kyslý“ v názve je odkazom na citrónovú šťavu, ale jednoduchý sirup v tomto recepte pekne vyváži chuť, aby sa zaistilo, že bude mať stále ideálne množstvo sladkosti.
Sours je rodina koktailov, ktoré obsahujú alkohol, citrónovú alebo limetkovú šťavu a sladidlo. Gin Sours často zahŕňajú vaječný bielok, ktorý sa používa v kyslých koktailoch na výrobu hustejšieho a napeneného nápoja.
priemerné unce v pohári vína
Preskočiť na sekciu
- Recept na koktail s ginom
- Zistite viac o MasterClass od Lynnette Marrero a Ryana Chetiyawardana
Recept na koktail s ginom
e-mailový recept0 hodnotení| Hodnotiť teraz
Robí
1 kokteilČas prípravy
5 minCelkový čas
5 minZloženie
- 2 unce ginu
- ¾ unce čerstvej citrónovej šťavy
- ¾ unce jednoduchého sirupu
- ½ unce vaječného bielka
- Čerešňa Maraschino, na ozdobu
- Plátok citróna, na ozdobu
- Spojte prvé 4 ingrediencie v koktailovej trepačke bez kociek ľadu a najmenej 15 sekúnd dobre pretrepte. Táto technika je známa ako „suchý trepač“ a umožňuje bielku lepšie sa miešať s ostatnými ingredienciami. Pomáha tak dosiahnuť dokonalejšiu konzistenciu hotového kokteilu.
- Pridajte do koktailovej trepačky kocky ľadu a znova ich dobre pretrepte, tentoraz až do vychladnutia.
- Preceďte do ľadom naplneného koktailového pohára, skalného pohára alebo kupé.
- Ozdobte čerešňou maraschino a plátkom citróna. Pre ešte elegantnejší vzhľad skúste urobiť špirálovitú citrónovú zákrutu.
Získajte viac informácií o mixológii od ocenených barmanov. Zlepšite svoje chuťové bunky, preskúmajte svet duchov a kokteil dokonalým kokteilom pre vaše ďalšie stretnutie s ročným členstvom MasterClass.
