Ak ste dobrí v kuchyni a túžite zarobiť si slušný príjem pomocou svojich zručností, existuje viac ako niekoľko dôvodov, prečo zvážiť začatie podnikania v oblasti domáceho stravovania. Počiatočné náklady budú zhovievavejšie, ak vezmeme do úvahy, že nebudete musieť zriaďovať kompletne zariadenú a bohato vybavenú kamennú reštauráciu.
Okrem toho z nej môžete urobiť činnosť, ktorá vytvára príjem na plný alebo čiastočný úväzok. Môžete obslúžiť kohokoľvek, od individuálnych klientov až po komerčné zariadenia a organizátorov podujatí.
koľko pohárov vody v pollitri
Napriek tomu je to stále obrovský záväzok, najmä pokiaľ ide o marketing vašich zručností a uvádzanie vašich lahôdok, aby očarili klientov. Preto je dôležité dobre porozumieť všetkému, čo je potrebné na to, aby bol váš domáci kulinársky podnik úspešný, skôr než začnete.
Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli dôležité veci, ktoré potrebujete na vybudovanie cateringového podniku z domu v roku 2022.
Úžasné zručnosti v (a mimo) kuchyni
Aj keď môžete zamestnať toho najlepšieho šéfkuchára, aby sa stal hlavným kuchárom, vaša domáca cateringová spoločnosť s väčšou pravdepodobnosťou uspeje, ak máte fantastické zručnosti v kuchyni (alebo mimo nej).
Našťastie existujú rôzne spôsoby, ako získať náročné kuchárske zručnosti, ktoré z vás môžu urobiť majstra v kuchyni.
Môžete napríklad investovať do kuchárskej knihy alebo sa prihlásiť na odber jedného z týchto bezplatných online kurzov a kurzov varenia. Výhodou je tiež oprášiť svoje kulinárske zručnosti mimo kuchyne, ktoré môžu zahŕňať úpravu stolov, prezentáciu jedál a zdvorilosť, aby sme vymenovali aspoň niektoré.
ako použiť dialóg v príbehu
Licencovanie a poistenie
Správna licencia je kľúčovým aspektom, ktorý treba zvážiť pred začatím domáceho podnikania, najmä potravinárskeho. Vo väčšine prípadov všetko, čo musíte urobiť, aby ste získali licenciu pre svoje stravovacie zariadenie, je preukázať, že máte správne nástroje a vybavenie a že dodržiavate predpisy o bezpečnosti potravín a nápojov.
Okrem zabezpečenia povolenia pre vás a váš stravovací podnik je tiež dôležité zvážiť poistenie zodpovednosti za stravovanie. To môže pomôcť chrániť vašu firmu pred potenciálnymi súdnymi spormi zo strany klientov alebo finančnými škodami, ktoré by firme mohli vzniknúť, povedzme, ak by jedno z vašich stravovacích vozidiel malo nehodu.
Automatizácia riadenia stravovania
Od prijímania objednávok až po zabezpečenie včasných dodávok, odosielanie faktúr a prijímanie platieb, prevádzkovanie cateringovej firmy z domu môže zahŕňať množstvo náročných úloh. Nehovoriac o tom, že niektoré cateringové ponuky budú zahŕňať podpisovanie elektronických zmlúv a poskytovanie dokumentácie, najmä pri jednaní s organizátormi podujatí.
Ak ste uhádli správne, tu sú rôzne typy riešenia riadenia stravovania prísť vhod. Výber správneho softvéru na automatizáciu stravovania môže pomôcť zabezpečiť bezproblémový chod vašich operácií. Môže vám to pomôcť ušetriť čas, znížiť nepríjemnosti, zlepšiť služby zákazníkom a ušetriť vás od stresu ako majiteľa alebo manažéra cateringovej firmy.
Riešenia na balenie potravín
Či už ste profesionálny šéfkuchár, ktorý vlastní školu varenia, nadšenec, ktorý miluje varenie, alebo kuchár, ktorý pracuje z kuchyne v malom byte, balenie jedál je únavná práca. Technológia však môže tento proces trochu uľahčiť.
aké sú figúrky v šachu
Baliace riešenia tretích strán sa môžu hodiť, keď prevádzkujete malý cateringový podnik z domu a z času na čas musíte dostať zásielky jedla alebo nápojov ku klientom. Keď sa zväčšíte, môžete tiež zvážiť získanie elektronické balenie stroj, ktorý vám pomôže zabaliť a odoslať jedlo klientom tým najprofesionálnejším spôsobom, rýchlejšie a bez plytvania.
škorpión slnko škorpión mesiac
Spoľahlivý systém dodávky jedla
Bez ohľadu na to, koľko skúseností v kuchyni máte, dať svojich zákazníkov na prvé miesto bude kľúčom k vášmu úspechu. Catering pre klientov si vyžaduje dokonalý zákaznícky servis a sledovanie, aby sa zaistilo, že im vaše jedlo bude chutiť.
Ešte lepšie je, že väčšina klientov potravín bude očakávať rýchle dodávky, inak stratia chuť na vaše služby. Tu príde vhod spoľahlivý systém dodávky jedla. Môže vám tiež pomôcť riadiť logistiku a splniť vaše sľuby.
A napokon, nepodceňujte dôležitosť vypracovania komplexného plánu digitálneho marketingu pre vaše domáce stravovacie služby. S týmito ukazovateľmi na dosah ruky je oveľa jednoduchšie vidieť, ako vaša vzdialená cateringová spoločnosť uspeje v roku 2022 a neskôr.
