Poľnohospodárska komunita zažila v posledných rokoch viac ako len spravodlivý podiel skúšok a trápení. Ničivé suchá a požiare, ktoré viedli k zničeniu hektárov poľnohospodárskej pôdy a spôsobili, že stále klesajúce ceny sú ešte ťažšie, je len niekoľko.
Aby toho nebolo málo, poľnohospodárstvo, najmä pokiaľ ide o živočíšne produkty, zaznamenalo rastúcu nedôveru spotrebiteľov, čo viedlo k nárastu vegánstva a spotrebitelia zatvárali oči pred výrobkami z továrne. Aká je teda budúcnosť poľnohospodárstva a čo spotrebitelia hľadajú? Tu sú tri veci, na ktoré si treba dať pozor.
Využívanie technológií stúpa
Technológia hrala rolu v poľnohospodárstve tak dlho, ako bola vynájdená, no čoraz viac ich vidíme spoliehanie sa na technológiu udržať nízke náklady a zvýšiť výnosy produktov. Pri výrobe mandlí používajú senzory vlhkosti, aby zabezpečili, že mandľové rastliny dostanú len presné množstvo potrebnej vody. Potom pridávajú hnojivo v presných množstvách, aby udržali rastliny kŕmené.
Inteligentné poľnohospodárstvo prináša revolúciu do mliekarní, automatizuje kŕmenie zvierat a dokonca zisťuje choroby v kŕdľoch kurčiat. Bez ohľadu na to, akým smerom sa bude poľnohospodárstvo uberať, jedna vec je istá, že technológie budú hrať hlavnú úlohu.
Očakávania noriem v oblasti dobrých životných podmienok zvierat sa zvyšujú
Keď si spotrebitelia viac uvedomujú pôvod svojich potravín, požadujú lepšie normy pre dobré životné podmienky zvierat. Sociálne médiá a digitálne kanály uľahčujú zdieľanie zlého zaobchádzania so zvieratami v poľnohospodárskom prostredí ako kedykoľvek predtým. To poškodzuje povesť porušujúcich výrobcov a vyvíja tlak na farmy, aby zachovávali vyššie štandardy welfare.
Na druhom konci spektra poskytujú sociálne médiá menšie farmy s vyšším blahobytom, aby propagovali svoje rozdiely a zdôraznili čistotu svojich Zloženie krmiva Natura a marketing svojich prémiových produktov spotrebiteľom v novom svetle.
Sme si viac vedomí odpadu
Od farmy až po vidličku si spotrebitelia čoraz viac uvedomujú, aký odpad vzniká. To zahŕňa vyhadzovanie nezdravého ovocia a zeleniny a množstvo plodín, ktoré zostali v zemi hniť. Viac odpadu vzniká v supermarketoch a množstvo odpadu, ktoré sami vyhodia z chladničky a taniera.
Problémy s odpadom zdôraznené v poľnohospodárstve poskytli inteligentným výrobcom ďalší spôsob, ako sa odlíšiť od svojich konkurentov. Zameriavajú sa na znižovanie množstva odpadu, ktorý produkujú. Prijímajú jedenie od nosa po chvost a od koreňa po špičku a sú si viac vedomí vplyvu, ktorý má ich poľnohospodárska produkcia na životné prostredie.
Budúcnosť farmárčenia je neustále sa meniaca krajina a pre farmárov, aby zostali relevantní a pokračovali profitovať je dôležité, aby sa snažili držať krok s potrebami spotrebiteľov a pokrokom vo svojom odvetví. Tieto tri témy sú len hŕstkou spôsobov, akými sa poľnohospodárstvo vyvíja. V nasledujúcich mesiacoch a rokoch pravdepodobne dôjde v tomto odvetví k ďalšiemu vzrušujúcemu vývoju.
