Sprievodca tekvicami: 8 druhov tekvíc, ktoré rastú vo vašej záhrade

Tykve by vám mohli pripomenúť rozľahlú tekvicovú náplasť, ale niektoré druhy tekvíc možno ľahko pestovať vo svojom vlastnom záhrade.

Preskočiť na sekciu

• Čo je to tekvica?
• Lagenaria vs. Cucurbita Gourds: Aký je rozdiel?
• 8 odrôd tekvice
• Ako zasadiť tekvice do vašej záhrady
• 4 tipy na starostlivosť o tekvicu
• Uč sa viac
• Viac informácií o MasterClass Rona Finleyho

Aktivista v komunite a záhradník - samouk Ron Finley vám ukáže, ako záhradkovať v akomkoľvek priestore, pestovať svoje rastliny a pestovať si vlastné jedlo.

Čo je to tekvica?

Tekvica, známa tiež ako tekvica a tekvica, je druh ovocia z tvrdých škrupín pestovaných na viniči. Tykve patria k Cucurbitaceae čeľaď (skrátene nazývaná tekvica), ktorá zahŕňa aj melón a uhorky a niektoré druhy sú jedlé. Tykve sú jednou z najstarších kultúrnych rastlín a slúžili ako úžitkové predmety, ako napríklad riad, fľaše s vodou, skladovacie nádoby a naberačky v praveku a staroveku. Dnes sú tekvice súčasťou receptov na polievky a koláče a ozdobné tekvice môžu slúžiť ako dekorácia na Halloween.

Lagenaria vs. Cucurbita Gourds: Aký je rozdiel?

The Cucurbitaceae čeľaď obsahuje viac ako 100 rodov a viac ako 700 druhov tekvica. Najbežnejšie tekvice sú v dvoch rodoch: Lagenaria , známe ako tykev alebo tekvica na fľaše, a Cucurbita .

1. Lagenaria : Tieto ozdobné tekvice s tenkou šupkou vytvárajú skvelé nádoby alebo vtáčie búdky. Lagenaria tekvica má hladké stonky a mäkké, veľké listy a biele kvety.
2. Cucurbita : Tieto tekvice sú viacfarebné s hrubými, niekedy ryhovanými škrupinami, pichľavými listami a stonkami a žltými kvetmi. Odrody Cucurbita zahŕňajú jedlé tekvice a tekvice.

8 odrôd tekvice

Nižšie uvádzame niektoré bežné odrody tekvice:

1. Apple tekvica ( Lagenaria siceraria ) : Jablkové tekvice sú tmavozelené, pehavé a pripomínajú jablká. Na rozdiel od jabĺk sú tieto tekvice nejedlé.
2. Škvrnitá labuť ( L. siceraria ) : Táto dekoratívna tekvica je zelená s bielymi škvrnami. Je hladký, s veľkým a okrúhlym dnom, zakriveným krkom a malou hlavou.
3. Turbanová tekvica ( Cucurbita Maxima ) : Táto odroda dedičstva má dve polovice: spodnú polovicu s okrúhlym okrajom a hornú polovicu s menšou časťou. Je pestro sfarbený s jednoliatym červeným alebo oranžovým dnom a červeno-oranžovým vrchným pásikom so zelenou farbou. Je jedlá a dá sa piecť alebo dusiť a používať do polievok.
4. Butternut squash ( C. Moschata ) : Táto jedlá zimná tekvica má hladkú, nažltnutú šupku a oranžovú dužinu. Môže byť pečený a opekaný, používaný do polievok alebo rozdrvený na pyré na koláče. Semená tekvice možno opekať a jesť.
5. Cuketa ( Cucurbita pepo ) : Cuketa je druh jedlej letnej tekvice, ktorá je podlhovastá a má hladkú, tenkú pokožku. Môže sa jesť surový.
6. Žaluďová tekvica ( C. pepo var. turbína ) : Ďalšia zimná tekvica, tekvica žaluďa pripomínajúca žaluď, s hladkou zelenou kôrou. Žaludová tekvica je jedlá a vďaka svojej kompaktnej veľkosti je vhodná na plnené tekvice.
7. Tekvica : Toto je najbežnejší typ zimnej tekvice pestovanej na dekoráciu aj na konzumáciu - najznámejšie ako náplň do tekvicového koláča. Má silno oranžový, hladký a mierne rebrovaný zovňajšok. Spoločná veľká tekvica je súčasťou Cucurbita pepo odroda, ale niektoré kultivary C. maxima , C. argyrosperma a C. moschata sa tiež nazývajú tekvice.
8. Špongiová tekvica ( Luffa cylindrica ): Táto tekvica svojím tvarom pripomína uhorku. Mladé ovocie je jedlé a konzumuje sa surové a v polievkach, zatiaľ čo zrelé ovocie je vláknité a nejedlé; tiež sa z neho vyrábajú špongie a lufy na kúpanie.

MasterClass

Navrhnuté pre vás

Online kurzy vyučované tými najväčšími na svete. Rozšírte svoje vedomosti v týchto kategóriách.

Učí záhradníčenie

Učí varenie I

Učí zachovanie

Učí varenie

Ako zasadiť tekvice do vašej záhrady

Myslite ako profesionál

Aktivista v komunite a záhradník - samouk Ron Finley vám ukáže, ako záhradkovať v akomkoľvek priestore, pestovať svoje rastliny a pestovať si vlastné jedlo.

Niektoré druhy tekvice sa zbierajú v lete a iné v zime. Pokyny na starostlivosť sa pri každej odrode mierne líšia. Nezabudnite preskúmať konkrétne pokyny na výsadbu podľa odrody, ale tieto pokyny vám môžu pomôcť začať:

1. Na jar nalejte semiačka . Začnite s výsevom tekvíc na jar, keď má pôda najmenej 65 stupňov Celzia.
2. Rastliny tekvice vysaďte do pôdy bohatej na živiny . Tekvica potrebuje pôdu bohatú na živiny, ktorá je dobre vyvážená fosforom, draslíkom a horčíkom. Použite kompost alebo organické hnojivo.
3. Vyberte miesto s priamym slnečným žiarením . Tykve potrebujú plné slnko najmenej šesť hodín denne.
4. Rozložte semená vo svojej záhrade . Semená vysaďte do hĺbky jedného až dvoch centimetrov do skupín po štyroch semenách a rozmiestnite ich medzi sebou päť stop od seba v radoch vzdialených najmenej osem metrov. Semená vyklíčia za jeden až dva týždne. Keď majú sadenice naklíčené listy, rastliny zriedte na dve alebo tri v každej skupine.
5. Semená polievajte každých pár dní . Zalievajte semená, keď ich najskôr zasadíte, a potom prvý týždeň každé dva až tri dni. Akonáhle je rastlina zakorenená, poskytnite asi centimeter vody týždenne.

4 tipy na starostlivosť o tekvicu

Vyber redakcie

Napriek tomu, že tekvice poskytujú robustné ovocie, sú to rastliny s relatívne nízkou údržbou, ktoré si po výsadbe vyžadujú minimálnu starostlivosť. Niektoré tipy na najlepšiu starostlivosť o tieto rozľahlé rastliny zahŕňajú:

ako písať myšlienky v scenári

1. Hnojte kvety svojej tekvice . Tekvice vytvárajú samčie aj samičie kvety, čo si vyžaduje prenos peľu na pestovanie ovocia. Ak v mieste vášho bydliska nie je dostatok opeľovačov, oplodnite samičie kvety - identifikovateľné podľa kvetu pomocou malej guľky v tvare tekvice.
2. Pridajte do svojej záhrady mrežu . Tekvice sú rozľahlé rastliny a na svoj rast potrebujú priestor. Aby ste zabránili tomu, aby tykve prevzali zem, dajte im solídnu mriežku na výstup. Ich liana môže dosiahnuť dĺžku 20 až 30 stôp.
3. Vinice odrežte . Aby ste podporili bočný rast, odrežte vinič dozadu, keď dosiahnu 10 stôp.
4. Zberajte svoje tekvice podľa veľkosti a sezóny . Keď dosiahnu svoju plnú farbu a exteriér je tvrdý, zbierajte malé tekvice. Malé tekvice je možné konzumovať alebo sušiť, sušiť a konzervovať ako ozdoby. V čase mrazu zberajte veľké tekvice. Dobrým pravidlom je zbierať tekvicu, keď stonky a úponky okolo ovocia začnú hnednúť.

Uč sa viac

Rozvíjajte si vlastnú záhradu s Ronom Finleyom, ktorý sám nazýva Gangster Gardener. Získajte ročné členstvo MasterClass a naučte sa, ako pestovať čerstvé bylinky a zeleninu, udržiavať živé rastliny nažive a pomocou kompostu robiť svoju komunitu - a svet - lepším miestom.