Tymián, vedecký názov Thymus vulgaris , je súčasťou Lamiaceae (mäta) rodina. Tymián je odolná trvalka a stredomorská bylina, ktorá uprednostňuje suchšie a piesočnejšie prostredie. Plazivý tymián, vlnený tymián, citrónový tymián a yzop tymián sú iba štyri z 300 druhov tymianu, ktoré existujú.
Aj keď je často možné vysadiť rôzne bylinky, niektoré druhy ako petržlen, koriander, estragón, bazalka a pažítka uprednostňujú vlhkejšiu pôdu a by nemali byť vysadené vo vašej bylinkovej záhrade priamo s tymianom . Táto kulinárska bylina miluje vysoké teploty, je odolná voči suchu a vyžaduje relatívne malú údržbu, čo z nej robí robustnú plodinu, ktorá je skvelá na výsadbu v suchých podmienkach.
Preskočiť na sekciu
- Ako zasadiť tymián
- Ako sa starať o tymian
- Ako zbierať tymián
- Uč sa viac
- Viac informácií o MasterClass Rona Finleyho
Aktivista v komunite a záhradník - samouk Ron Finley vám ukáže, ako záhradkovať v akomkoľvek priestore, pestovať svoje rastliny a pestovať svoje vlastné jedlo.
Uč sa viacAko zasadiť tymián
Pokiaľ ide o výsadbu tymianu, môžete začať buď zo semien, alebo použiť rozdelenie, ktoré je kúskom zrelej rastliny tymiánu - stále pripojeného koreňového balu -, ktorá sa transplantuje do pôdy. Semená tymianu sú náchylné na nerovnomerné klíčenie, čo im sťažuje rásť vonku od nuly. Môžete však začať pestovať svoj tymián v interiéri a potom mladé rastliny premiestniť von, keď sú pripravené:
- Jumpstart klíčenie . Naplňte výsadbovú misku zeminou a vodou. Nechajte pôsobiť, kým nie je pôda vlhká, potom vypustite prebytočnú vodu.
- Robte brázdy . Prstom urobte plytké, štvrť palcové hlboké brázdy na výsadbu, vzdialené od seba dva palce.
- Vysievajte semená . Na jeden palec radu nasypte jedno alebo dve semená tymiánu a potom ich zľahka zakryte vlhkou pôdou.
- Skladujte niekde v teple . Zasuňte svoju výsadbovú tácku do plastového vrecka a vložte do teplého a slnečného prostredia okolo 70 stupňov Fahrenheita. Plastové vrecko zaisťuje vlhkosť a teplo, udržuje stabilné prostredie a podporuje rovnomernejšie klíčenie.
- Transplantujte opatrne . Akonáhle rastliny dorastú do troch až štyroch centimetrov (vyrastú štyri pravé listy tymianu), preneste ich do jednotlivých nádob a po poslednom jarnom mraze (v niektorých zónach skoro na jar, v iných zas neskoro na jar) premiestnite von.
- Robte sprievodnú výsadbu . Tymiánu sa darí vedľa svojich skvelých spoločníkov, ako sú jahody, paradajky, baklažány a členovia rodiny kapusty ako brokolica a ružičkový kel. Pridajte mulčovanie, aby ste vrátili pôde rovnováhu.
Ako sa starať o tymian
Aj keď tymian vyžaduje len malú údržbu, musíte sa postarať o niekoľko dôležitých vecí, aby ste zaistili, že váš tymian bude môcť prosperovať:
- Optimalizujte pôdu . Po vyklíčení - keďže tymián uprednostňuje suchšie prostredie - by mala byť pôda pred výsadbou dobre priepustná. Ideálne rozmedzie pH je kdekoľvek medzi 6,0 a 8,0.
- Doprajte tomu plné slnko . Tymian potrebuje na svoje rozkvet veľa slnečného žiarenia. Uistite sa, že miesto, kde zasadíte tymian vo svojej záhrade, je vystavené priamemu slnečnému žiareniu a nie je zatienené vyššími rastlinami.
- Polievajte striedmo . Vďaka odolnosti tymianu je potrebné ju polievať až po úplnom vyschnutí pôdy. Určite nezalievajte svoj tymián a pred ďalším zalievaním nechajte zeminu primerane vyschnúť. Ak sadíte do nádob, zabezpečte dobrú drenáž, aby bola pôda suchšia.
- Dbajte na dostatočné rozostupy . Tymian, rovnako ako jeho ďalší príbuzní v rodine mincovne, môže byť agresívny pestovateľ. Doprajte svojim semienkam tymianu dostatočný priestor na rozloženie. V závislosti od toho, aký druh tymianu pestujete, možno ho budete musieť umiestniť kamkoľvek medzi šesť až 24 palcami od seba.
- Skontrolujte výskyt škodcov . Vošky a roztoče sú dva hmyzie škodce, ktoré sa hrnú na tymian. Pomocou spoločenských rastlín priveďte prospešný hmyz alebo na odstránenie týchto nežiaducich záhradných škodcov použite metódy organického vyhladzovania.
Ako zbierať tymián
Čerstvý tymián je pripravený na zber tesne pred otvorením kvetov a najlepšie chutí, keď sa ráno zhromaždí. Tymián môžete zberať v lete, ale aj na jeseň. Vetvičky tymianu však počas prvej sezóny režte striedmo (nie viac ako jednu tretinu), aby mala ochranu prežiť chladnejšie zimné teploty. Pri zbere tymiánu po prvom roku môžete rezať viac, nechajte však aspoň päť centimetrov rastu, aby ste zabezpečili nepretržitý rast.
Zaujímavé Články
