Slnečnice ( Helianthus annuus ) sú nádherné a funkčné rastliny, ktoré tvoria hodnotný doplnok každej záhrady. Záhradníci sadia slnečnice, aby nakŕmili opeľovače ako včely medonosné a prilákali vtáky, aby zahnali záhradných škodcov. Okrem toho, že sú slnečnice vynikajúcimi spoločníkmi, produkujú aj slnečnicové semienka, ktoré sa dajú použiť na občerstvenie, obloha a iné recepty.
Preskočiť na sekciu
- Kedy zbierať slnečnicové semená
- Ako zbierať slnečnicové semená
- 3 použitia pre slnečnicové semená
- Uč sa viac
- Viac informácií o MasterClass Rona Finleyho
Ron Finley učí záhradnícke práce Ron Finley učí záhradnícke práce
Aktivista v komunite a záhradník - samouk Ron Finley vám ukáže, ako záhradkovať v akomkoľvek priestore, pestovať svoje rastliny a pestovať si vlastné jedlo.
Uč sa viac
Kedy zbierať slnečnicové semená
Zber slnečnicových semienok, keď je zadná strana kvetinového kvetu hnedá alebo čierna a semená sú vysušené a plné. Hlava kvetu by mala smerovať k zemi, lístie by malo zažltnúť a lupene kvetov by mali vädnúť.
Ako zbierať slnečnicové semená
Zber slnečnicových semien je jednoduchý trojstupňový proces:
- Vysušte kvetinové hlavy : Odtrhnuté hlávky kvetov nechajte na chladnom a suchom mieste, kým hlavičky semien úplne nevyschnú.
- Extrahujte osivo : Hlavičky kvetov jemne trieť medzi palcami alebo vidličkou uvoľniť a nabrať slnečnicové semienka. Môžete tiež uviazať gázu okolo slnečnicovej hlavy a zavesiť ju dolu hlavou, aby ste pomohli zhromaždiť semená.
- Uložiť : Uchovávajte ich v látkovej alebo hnedej papierovej taške, aby sa zabránilo množeniu plesní.
3 použitia pre slnečnicové semená
Po zbere vlastných slnečnicových semien ich môžete použiť na rôzne účely:
- Občerstvenie : Môžete si pražiť slnečnicové semiačka na jednoduché a ľahké občerstvenie. So slnečnicovými semiačkami začnite, až keď zadná strana kvetinovej hlavy zhnedne alebo sčernie a hlavy semien zaschnú. Keď ste utrhli voľné semená, namočte ich na noc do slanej vody. Preceďte a osušte na papierových utierkach, potom vložte v jednej vrstve na plech a pečte v rúre 15–20 minút pri teplote 400 stupňov Fahrenheita. Semená po ľahkom zhnednutí alebo prasknutí škrupín vyberte.
- Kŕmidlá pre vtáky : Pridajte do svojho kŕmidla pre vtáky slnečnicové semienka, ktoré vám pomôžu prilákať vtáky. Určité vtáky môžu tiež odohnať škodcov a chrániť vaše slnečnicové rastliny.
- Recepty : Môžete si upiecť slnečnicové semiačka zdravá granola a semienkové tyčinky, alebo ich zmiešajte s píniovými orieškami, aby ste zvýraznili chuť svojho pesta. Posypte slnečnicovými semiačkami šaláty, chlieb a iné pečivo, aby ste získali lepšiu textúru a chrumkanie.
Uč sa viac
Vypestujte si svoje jedlo s Ronom Finleyom, ktorý sám nazýva Gangster Gardener. Získajte ročné členstvo MasterClass a naučte sa, ako pestovať čerstvé bylinky a zeleninu, udržiavať živé rastliny nažive a pomocou kompostu robiť svoju komunitu - a svet - lepším miestom.
