Klasický šampanský koktail je elegantne vyzerajúci nápoj, ktorý obsahuje šumivú kocku cukru v bublinkovej pohári sektu, čo z neho robí ideálny nápoj na silvestrovskú párty alebo slávnostný brunch. Tento klasický kokteil sa dá ľahko pripraviť doma a nevyžaduje koktailovú trepačku ani žiadne špeciálne nástroje - iba šampanské.
Náš najobľúbenejšíUčte sa od najlepších
S viac ako 100 triedami môžete získať nové zručnosti a odblokovať svoj potenciál. Gordon RamsayVarenie ja Annie LeibovitzFotografovanie Aaron SorkinScenár Anna WintourKreativita a vedenie deadmau5Výroba elektronickej hudby Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerBodovanie filmu Neil GaimanUmenie rozprávania Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTechnický balet Thomas KellerTechniky varenia I: Zelenina, cestoviny a vajciaZačaťPreskočiť na sekciu
- 5 spôsobov, ako prispôsobiť klasický šampanský koktail
- Klasický recept na šampanské kokteil
- Zistite viac o MasterClass od Lynnette Marrero a Ryana Chetiyawardana
5 spôsobov, ako prispôsobiť klasický šampanský koktail
Šampanský kokteil sa tradične vyrába len zo štyroch ingrediencií: kocka cukru nasýtená horkosťami, preliata šampanským a zdobená citrónom. Akonáhle sa dostanete na kĺb tohto jednoduchého aperitívu, šampanský koktail je tiež nekonečne prispôsobiteľný.
- Vyskúšajte rôzne sladidlá . Existuje viac ako jeden spôsob, ako osladiť šampanský kokteil. Namiesto kociek cukru vyskúšajte javorový sirup, kryštálový cukor alebo jednoduchý sirup. Ak nemáte kocky cukru, skúste nahradiť 1 lyžičku kryštálového cukru alebo uncu javorového sirupu alebo jednoduchého sirupu. Jednoduchý sirup sa ľahšie mieša, ale bude vám chýbať šumenie kocky cukru.
- Pridajte likér . Ak chcete mať viac alkoholických nápojov, skúste pridať pol unce koňaku, armagnacu, rumu, ginu alebo dokonca vodky.
- Skúste inú prskavku . Sub Šampanské pre iné odrody sektu , ako napríklad cava alebo prosecco
- Pridajte trochu šťavy . Pridajte trochu ovocnej šťavy, napríklad čerstvú citrónovú šťavu, limetkovú šťavu, pomarančový džús alebo dokonca brusnicový džús, aby bol váš šampanský kokteil pestrejší. Nepoužívajte však príliš veľa šťavy, alebo sa otočíte do mimózneho územia.
- Pohrajte sa s horkosťami a likérmi . Bitter Angostura sú klasické horké nápoje, ktoré sa používajú pri šampanských koktailoch, ale môžete si zahrať s inými bittermi, napríklad Peychaud’s. Horčiny úplne zbavte likéru, napríklad Chambord, Campari, Grand Marnier, Suze, likéru z bazového kvetu alebo Aperolu. Vyskúšajte likér s malinovou alebo broskyňovou príchuťou, ktorý napodobní vôňu bellini (vyrobenej z broskyňového pyré a šampanského).
Klasický recept na šampanské kokteil
Robí
1 kokteilČas prípravy
5 minCelkový čas
5 minZloženie
- 1 kocka cukru
- 2–6 čiarok Angostura horčiny
- 6 uncí šampanského, chladené
- Citrónová krútenie (voliteľné)
- Vložte kocku cukru do flauty so šampanským a pridajte dostatok horkosti, aby ste cukor nasýtili.
- Pomaly pridávajte šampanské.
- Stlačením citrónovej krúživej drinky uvoľnite trochu citrónového oleja, potom krúživou utierkou natlačte na okraj pohára a vložte ju do nápoja.
Získajte viac informácií o mixológii od ocenených barmanov. Zlepšite svoje chuťové bunky, preskúmajte svet duchov a kokteil dokonalým kokteilom pre vaše ďalšie stretnutie s ročným členstvom MasterClass.
Zaujímavé Články
