Koktejl Planter's Punch je ovocný rumový punč s pôvodom v Západnej Indii. Tento chutný punč chutí najlepšie, ak je vyrobený z tmavého rumu z Karibiku.
Preskočiť na sekciu
- Ako si vyrobiť Planter’s Punch
- Planterov punčový recept
- Viac informácií o Lynnette Marrero a MasterClass Ryana Chetiyawardany
Lynnette Marrero a Ryan Chetiyawardana učia mixológiu Lynnette Marrero a Ryan Chetiyawardana učia mixológiu
Svetoví barmani Lynnette a Ryan (alias pán Lyan) vás naučia, ako si doma pripraviť dokonalé koktaily pre každú náladu alebo príležitosť.
Uč sa viac
Ako si vyrobiť Planter’s Punch
Základné ingrediencie Planter’s Punch sú rum, citrusy a sladidlo, ale je tu veľa priestoru na experimentovanie.
- Izba : Classic Planter’s Punch by sa mal vždy pripravovať z jamajského rumu alebo iného tmavého rumu, najlepšie z karibských ostrovov Martinik alebo Barbados. Môžete tiež vyskúšať vrstvenie tmavšieho rumu so svetlejším.
- Ovocný džús : Pre ovocný punč navrstvite čerstvý pomarančový džús, čerstvý ananásový džús a čerstvú citrónovú šťavu. Pre menej ovocný punč vyskúšajte samotnú čerstvú limetkovú šťavu.
- Sladidlo : Jednoduchý sirup je ľahký spôsob, ako osladiť kokteil. Skúste si pripraviť jednoduchý sirup s cukrom demerara pre komplexnejšiu príchuť.
- Grenadíny : Striekanie grenadínu dodáva sladkosť aj farbu. Naučte sa, ako pripraviť grenadín s našim receptom, tu .
- Horčiny : Horčiny sú voliteľné, ale môžu vyvážiť sladkosť ovocného džúsu a jednoduchého sirupu. Chuť punču dopĺňajú horčiny s príchuťou pomaranča, ako je Angostura.
- Ozdobte : Zmiešajte a zladte vetvičky mäty, plátky pomaranča, kolieska ananásu a višne maraschino.
Planterov punčový recept
0 hodnotení| Hodnotiť teraz
Robí
1 kokteilČas prípravy
5 minCelkový čas
5 minZloženie
- 1½ unce rumu
- 1 unca čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu
- 1 unca ananásovej šťavy
- Unce unce čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- Unce unca grenadínu
- ⅓ unce jednoduchý sirup
- 3–4 čiarky Angostura horčiny
- Voliteľné: 1 čerešňa maraschino, na ozdobu
- Voliteľné: 1 plátok čerstvého ananásu, na ozdobu
- Spojte rum, pomarančový džús, ananásový džús, citrónovú šťavu, grenadín a jednoduchý sirup v koktailovej šejkri naplnenej ľadom. Dobre pretrepte, až kým nebude vonkajšia časť trepačky mrazivá.
- Nalejte do pohára naplneného ľadom.
- Navrch dajte horčiny a na želanie ozdobte višňou a ananásom.
Získajte viac informácií o mixológii od ocenených barmanov. Zlepšite svoje chuťové bunky, preskúmajte svet duchov a kokteil dokonalým kokteilom pre vaše ďalšie stretnutie s ročným členstvom MasterClass.
