Recept na šalát z letného melónu Feta

Sladký melón a slaný syr feta vytvárajú úžasnú kombináciu chutí v tomto ľahkom letnom šaláte.

Učte sa od najlepších

Preskočiť na sekciu

• Čo podávať s melónovým šalátom Feta
• Recept na šalát z letného melónu Feta

Čo podávať s melónovým šalátom Feta

Šalát z vodného melónu feta je osviežujúcou prílohou pre letné varenie. Vyskúšajte to so stredomorskými jahňacími kotletkami, chrumkavé vyprážané kurča , tacos al farár , grilované kuracie mäso a cuketa, paradajková a balzamiková ocot bruschetta alebo cestovinový šalát z avokáda z rukoly.

Recept na šalát z letného melónu Feta

0 hodnotení| Hodnotiť teraz

Slúži

Čas prípravy

Celkový čas

Zloženie

• 1 zrelý melón bez jadier, kôra odstránená a mäso na kocky (alebo zabalené do melónového baliča)
• 1 libra syra feta, nakrájaný na kocky alebo rozpadnutý
• ¼ šálky extra panenského olivového oleja
• ¼ šálku čerstvej limetkovej šťavy (alebo nahradiť citrónovou šťavou)
• 1 lyžica octu červeného vína
• 1 lyžička kóšer soli
• ⅛ lyžička čerstvo mletého čierneho korenia
• ½ šálky ľahko zabalených listov čerstvej mäty alebo čerstvej bazalky

1. Vo veľkej mise zmiešajte na kocky nakrájaný melón a feta syr.
2. V malej miske urobíme limetkový dresing. Olivový olej, limetkovú šťavu, červený vínny ocot, soľ a korenie vyšľahajte spolu do emulzie.
3. Melónový šalát pokvapkáme limetkovým dresingom a jemne ho prehodíme. Nechajte marinovať najmenej 5 minút, až do noci.
4. Tesne pred podávaním popučte čerstvé bylinkové listy.

Staňte sa lepším kuchárom s ročným členstvom MasterClass. Získajte prístup k exkluzívnym lekciám videa vyučovaným kuchárskymi majstrami vrátane Yotama Ottolenghiho, Gabriely Cámary, šéfkuchára Thomasa Kellera, Massima Botturu, Dominique Ansela, Gordona Ramsayho, Alice Watersovej a ďalších.