Chladné sezónne plodiny môžu prežiť nízke teploty a mrazy. Túto výdatnú zeleninu zberajte na jeseň, v zime alebo skoro na jar.
elektrónkové zosilňovače vs. polovodičové zosilňovače
Preskočiť na sekciu
- 10 plodín v chladnom počasí, ktoré rastú na jeseň a v zime
- 3 tipy pre záhradníctvo v chladnom počasí
- Uč sa viac
- Viac informácií o MasterClass Rona Finleyho
Ron Finley učí záhradnícke práce Ron Finley učí záhradnícke práce
Aktivista v komunite a záhradník - samouk Ron Finley vám ukáže, ako záhradkovať v akomkoľvek priestore, pestovať svoje rastliny a pestovať svoje vlastné jedlo.
Uč sa viac
10 plodín v chladnom počasí, ktoré rastú na jeseň a v zime
Túto vytrvalú zeleninu vysaďte a zozbierajte v pravý čas a vy si môžete pochutnať na vynikajúcich domácich produktoch po celý rok, aj keď je chladné počasie.
- Hrach : Hrášok môžete sadiť buď na konci leta ako chladnú sezónu, aby ste ju mohli zberať na jeseň, alebo veľmi skoro na jar, keď je pôda studená, ale po pominutí posledného mrazu.
- Búchanie cibule : Cibuľa je trváca, čo znamená, že rastie celoročne. Ak ich vysadíte koncom leta, prvú úrodu môžete získať na jeseň, ďalšie budú nasledovať skoro na jar.
- Kale : Kale je populárna plodina do chladného počasia. Ak ju vysadíte zhruba šesť až osem týždňov pred očakávaným prvým mrazom, môžete si na jeseň a začiatkom zimy vychutnať viacnásobnú úrodu. Mierny mráz kapustnici neublíži; v skutočnosti to často robí sladšie, pretože rastliny vyrábajú cukry, aby zvládli nízke teploty.
- Collard greeny : Collards are a close relationship of kapusta, a hoci majú tendenciu byť horkejšie, sú rovnako výživné. Collards sú regionálnou špecialitou na americkom juhu, kde sú mierne zimy, ale zvládajú teploty pod bodom mrazu.
- Ružičkový kel : Ružičkový kel je spoľahlivá plodina chladnej sezóny. Jeden alebo dva mrazy im neublížia - v skutočnosti malý mráz ich osladí - ale ružičkový kel by ste mali všeobecne pestovať pri teplotách medzi 45 a 75 ° F.
- Karfiol : Karfiol je trochu rafinovaný, ale stále patrí medzi spoľahlivejšie jesenné plodiny. Navyše sa dobre uchováva v chlade, a preto je v zime ľahké ho nájsť v obchodoch s potravinami.
- Pór : Pór znesie zamrznutú pôdu a môže prežiť aj teploty až 20 ° F. Pór spoľahlivo dozrieva koncom jesene a je možné ho zbierať do zimy.
- Rukolou : Rukolu vysaďte koncom leta a pripravte sa na to, aby vo vašej jesennej záhrade dozrela. Zelenina rukoly nie je plodinou teplej sezóny, takže ju nezasaďte príliš skoro, inak získate trpkú úrodu.
- Okrúhlica : Repík je spoľahlivá zimná plodina. Repu môžete piecť spolu s ostatnou zimnou zeleninou z dedičstva alebo ju pretlačiť do polievky. Rastliny okrúhlice vo vašom záhradnom záhone okolo polovice jesene, aby ste zabezpečili zimnú úrodu.
- Kaleráb : Kohlrabi, sladší bratranec okrúhlice, je plodina chladnej sezóny, ktorá najlepšie rastie pri teplotách od 40 do 75 ° F. Kaleráb vysaďte koncom leta a zberte na jeseň.
3 tipy pre záhradníctvo v chladnom počasí
Počas chladných zimných mesiacov môžete svoje plodiny chladného obdobia absolútne udržať nažive, ak budete postupovať podľa niekoľkých kľúčových záhradníckych tipov.
- Majte na pamäti mráz . Koncom leta a začiatkom jesene sa otvára okno pre výsadbu plodín v chladnom období; akonáhle dospejú, mnohé z týchto plodín skutočne prežijú mierny mráz (v miernom podnebí môžu pokračovať v produkcii aj v zimných mesiacoch).
- Použite studený rám . Studený rám je štruktúra, ktorú postavíte okolo svojich plodín (alebo nad vyvýšenou záhradou), aby ste chránili svoju vzácnu zeleninu pred živlami. Studené rámy majú priehľadnú strechu, ktorá chráni vaše rastliny pred nadmerným dažďom, ale zároveň prepúšťa svetlo. Ak je studený rám utesnený, môžete vo vnútri zachytiť prízemné teplo, ktoré vašim rastlinám pomôže prežiť zimu.
- Na ochranu koreňov rozložte mulč . Ak je vrstva správne, mulčovanie chráni korene vašich rastlín pred mrazom a nadmerným dažďom. Pred prvým tvrdým zmrazením svoje plodiny zmulčujte.
Uč sa viac
Vypestujte si svoje jedlo s Ronom Finleyom, ktorý sám nazýva Gangster Gardener. Získajte ročné členstvo MasterClass a naučte sa, ako pestovať čerstvé bylinky a zeleninu, udržiavať živé rastliny nažive a pomocou kompostu robiť svoju komunitu - a svet - lepším miestom.
