5 najlepších druhov rastlín, ktoré rastú v domácej záhrade

Aktivista v komunite a záhradník - samouk Ron Finley vám ukáže, ako záhradkovať v akomkoľvek priestore, pestovať svoje rastliny a pestovať svoje vlastné jedlo.

ako dosiahnuť, aby bol článok uverejnený v časopise

5 najlepších druhov záhradnej zeleniny na pestovanie doma

Najdôležitejšie, čo musíte pri domácej zeleninovej záhrade urobiť, je rozhodnúť sa, čo radi konzumujete. Popremýšľajte tiež nad tým, čo dobre rastie vo vašom okolí, čo je ťažké nájsť vo vašom obchode s potravinami, koľko miesta máte zeleninovej záhrade a koľko času musíte udržiavať.

1. Byliny . Byliny ponúkajú najbližšie k okamžitému uspokojeniu v záhrade. Patria medzi najjednoduchšie vypestovateľné jedlá a takmer okamžite môžete začať zbierať malé útržky korenia. Malý počet bylín sú letné letné rastliny (napríklad bazalka, kôpor a koriander). Tieto rýchlo dozrievajú a je možné ich vysádzať každých 30 dní, aby ste si zaistili čerstvý prísun - v teplých mesiacoch bazalku milujúcu teplo a kôpor; koriander na jar a na jeseň. Ale väčšina bylín je vytrvalých rastlín s nízkou údržbou - vrátane rozmarínu, šalvie, tymianu, oregana, levandule, slaného slaného pažítky, pažítky, estragónu, mäty a feniklu - čo znamená, že ich môžete vysadiť raz a zbierať roky (petržlen, dvojročnica, žije dva) vegetačné obdobia). Niektoré bylinky, napríklad rozmarín, môžu dorásť až do veľkosti kresla, ale ak máte nedostatok miesta, môžete do jedného okenného sadzača zabaliť niekoľko rôznych trvalých bylinkových sadeníc, ktoré dorastú v poriadku, aj keď zakrpatené.
2. Zelení všetkého druhu . Zelenina, tiež známa ako listová zelenina alebo listová zelenina, je pravdepodobne druhým najjednoduchšie rastúcim jedlom. Sadzačka 4 x 8 plná zelene, ako je kel, špenát, rukola, koláče alebo švajčiarsky mangold, stačí na to, aby ste udržali štvorčlennú rodinu zásobenú šalátovými fixáciami. Hlava šalátu alebo kapusty môže trvať celé mesiace, kým úplne dozreje, hra na čakanie, počas ktorej sa môže veľa pokaziť (od vošiek a slimákov po hladné králiky a vlny horúčav), preto mnoho záhradkárov zaisťuje stávky a zberá detskú zeleň ( nezrelé verzie plodiny v plnej veľkosti). Tieto jemné vzorky je možné odobrať už za 30 dní od vysadenia semien. Asi najdôležitejšie je vedieť o zelenej farbe tak, že milujú chladné počasie. Ak je to možné, vysaďte ich skoro na jar - akonáhle budú teploty v 80. rokoch stále, väčšina prestane rásť a bude sa pripravovať na kvitnutie, čo je záhradnícky výraz pre vyslanie kvetnej stonky a osivo. To spôsobí, že zeleň zhorkne. Na konci leta môžete zasiať druhú úrodu, ktorá včas dozreje na jesenný zber.
3. Zelenina . Ako zeleň a bylinky, strukoviny rastú energicky s minimálnym úsilím . Fazuľa a hrášok pestovaný na krátkych viničoch vyžaduje mriežku, pre ktorú existuje veľa možností: existujúci drôtený plot, típí z bambusových tyčí, ozdobný altánok z miestneho záhradného centra. Možnosti sú nekonečné a vinice sú ľahké a krátkodobé, takže sa nemusíte starať o to, aby ste postavili niečo robustné alebo trvalé. Najdôležitejšie je viesť malé sadenice strukovín smerom k spodnej časti mriežky (po zaistení sa vytiahnu). Prípadne vysaďte kríkové bôby, ktoré boli vyšľachtené tak, aby rástli v krátkom, zavalitom tvare, čím odpadá mriežka. Zatiaľ čo väčšina fazúľ by sa nemala vysádzať až do polovice alebo na konci jari, keď sa oteplí počasie, hrachový aj anglický hrášok sú vynikajúcimi a chladnými spôsobmi, ktoré sú šetrné k počasiu.
4. Koreňové plodiny . Koreňové plodiny sú rozmanitá skupina zeleniny bohatej na živiny, ktorá obsahuje: sladké zemiaky, sladké zemiaky, mrkvu, cviklu, rutabagu, šalotku, repu, chren, zázvor, cibuľu, pór, cesnak, topinambur, reďkovky, paštrnák a ďalšie. Cvikla, reďkovka, mrkva a repa sú ľahko pestovateľné, rýchlo zrejúce plodiny chladného počasia, ktoré poskytujú úžitok aj na malom priestore. Sladké zemiaky rastú ako rozľahlá, viničová zemná väzba a vyžadujú dlhé, horúce vegetačné obdobie. Biele zemiaky sa tiež široko rozširujú, ale milujú chladné počasie; vysaďte ich, akonáhle sa zem na konci zimy roztopí. Cibuľa a cesnak sotva zaberajú akýkoľvek priestor a patria medzi vzácne plodiny, ktoré sa zvyčajne sadia na jeseň pre jarný zber - cibuľoviny prezimujú v podzemí. Skúste pestovať svoje koreňové skupiny na vyvýšenom záhradnom záhone. Vyvýšené záhony poskytujú úplnú kontrolu nad typom pôdy a sú ideálnym prostredím pre rozkvet okopanín.
5. Paradajky . Zatiaľ čo bežné rastliny rajčiaka vyžadujú dostatok miesta na rozrastanie sa viniča, existujú určité možnosti ideálne pre malé priestory, ako sú napríklad rastliny trpasličích čerešňových paradajok (často označované ako patio paradajky).