Vysoko koncentrovaný koktail s pôvodom na Kube, Mojito je jedným z najpopulárnejších koktailov na svete. Podávané na skalách a plné osviežujúcej limetkovej a mätovej príchute je Mojito dokonalým letným koktailom.
Náš najobľúbenejšíUčte sa od najlepších
S viac ako 100 triedami môžete získať nové zručnosti a odblokovať svoj potenciál. Gordon RamsayVarenie ja Annie LeibovitzFotografovanie Aaron SorkinScenár Anna WintourKreativita a vedenie deadmau5Výroba elektronickej hudby Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerBodovanie filmu Neil GaimanUmenie rozprávania Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTechnický balet Thomas KellerTechniky varenia I: Zelenina, cestoviny a vajciaZačaťPreskočiť na sekciu
- Ako si vyrobiť Mojito: 6 základných ingrediencií Mojito
- Dozviete sa, ako mixológ Ryan Chetiyawardana robí Mojito
- Klasický recept na koktail Mojito
- Zistite viac o MasterClass od Lynnette Marrero a Ryana Chetiyawardana
Ako si vyrobiť Mojito: 6 základných ingrediencií Mojito
Mojito je možné pretrepávať v koktailovej trepačke alebo miešať priamo v pohári s vysokou guľou. Avšak ako to zvládnete, klasické Mojito vyžaduje šesť ingrediencií:
- Cukor : Šťava z cukrovej trstiny je tradičným sladidlom pre Mojitos, ale jednoduchší sirup je dostupnejšou alternatívou. Niektoré recepty Mojito požadujú mudrujúci cukor alebo jemný cukor s čerstvou limetkovou šťavou.
- Čerstvá mäta : Bahnité listy mäty uvoľňujú svoje éterické oleje. Používajte najkvalitnejšiu mätu, akú nájdete. Ak nemáte muddlera, použite zadnú časť drevenej lyžice.
- Vápno : Kyslosť čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy vyrovnáva rum. Ručným stlačením vápna sa z kože uvoľnia ďalšie oleje.
- Biely rum : Kubánsky biely rum je pre Mojito klasickou voľbou, ale je úplne prijateľné používať ľahký rum. Ak chcete pripraviť Dirty Mojito, použite zlatý rum a surový alebo demerara cukor. Z tmavého rumu urobte tmavý rum Mojito.
- Klubová sóda : Pretože v tomto nápoji je už cukor a limetková šťava, mali by ste ho doplniť nesladenou neochutenou sódovou vodou.
- Ľad : To, ako si vyrobíte Mojito, určuje typ ľadu, ktorý by ste mali používať. Na otrasené Mojito sú najlepšie kocky ľadu, ale pre vstavané sklenené Mojito môžete použiť kombináciu drveného ľadu a kociek.
Dozviete sa, ako mixológ Ryan Chetiyawardana robí Mojito
Prehrávač videa sa načítava. Prehrať video hrať Stíšiť Aktuálny čas0:00 / Trvanie0:00 Naložený:0% Typ streamuNAŽIVOSnažte sa žiť, momentálne hráte naživo Zostávajúci čas0:00 Miera prehrávania
Dozviete sa, ako mixológ Ryan Chetiyawardana robí Mojito
- 2x
- 1,5x
- 1x, vybraný
- 0,5x
- Kapitoly
- popisy vypnuté, vybraný
- nastavenie titulkov, otvorí dialógové okno nastavenia titulkov
- titulky vypnuté, vybraný
Toto je modálne okno.
Začiatok dialógového okna. Klávesom Escape sa okno zruší a zatvorí sa.
TextColorWhiteBlackRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyOpaqueSemi-TransparentPozadieColorČiernaBielaČervenáZelenáModráŽltáMagentaCyanTransparencyOpaqueSemi-TransparentTransparentWindowColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyTransparentSemi-TransparentOpaqueVeľkosť písma50% 75% 100% 125% 150% 175% 200% 300% 400% Štýl okraja textu ŽiadnyRaisedDepressedUniformDropshadowFont FamilyProportional Sans-SerifMonospace Sans-SerifProportional SerifMonospace SerifCasualScriptMalé čiapky Resetobnovte všetky nastavenia na predvolené hodnotyhotovýZatvorte modálny dialógKoniec dialógového okna.
Dozviete sa, ako mixológ Ryan Chetiyawardana robí Mojito
Lynnette Marrero a Ryan Chetiyawardana
Vyučujte mixológiu
Preskúmajte trieduKlasický recept na koktail Mojito
0 hodnotení| Hodnotiť teraz
Robí
1 kokteilČas prípravy
5 minCelkový čas
5 minZloženie
- 8–10 listov čerstvej mäty plus vetvičky mäty na ozdobu
- 25 mililitrov čerstvej limetkovej šťavy
- 15 mililitrov jednoduchého sirupu (2: 1)
- 60 mililitrov bieleho rumu
- Oddeľte lístky mäty od stoniek a vrcholy nechajte nedotknuté. Stonky a vrcholy odstavte.
- Listy vhoďte na dno pohára s vysokou guľou. Zvyšné ingrediencie skombinujte do pohára.
- Zľahka premiešame, aby sa suroviny spojili. Pridáme drvený ľad, kým nie je pohár asi do polovice plný. Pomocou tyčovej lyžice vytiahnite časť mäty zo spodnej časti pohára a pritom miešajte tekutinu a ľad. Dávajte pozor, aby ste mätu nepoškodili alebo neroztrhli; rovnako nemiešajte zmes príliš intenzívne. Doplňte pohár highball veľkým množstvom drveného ľadu a vložte slamku.
- Vytvorte mätovú kyticu: Zhromaždite stonky a vrcholy mäty z prvého kroku a pevne ich vložte do dlane. Ľahko ich oprášte druhou rukou, až kým nie sú zvislé a jednotné. Pre extra aromatický efekt prilepte mätový buket o zadný koniec vašej druhej ruky. Vložte kyticu do ľadu vedľa slamy.
Získajte viac informácií o mixológii od ocenených barmanov. Zlepšite svoje chuťové bunky, preskúmajte svet duchov a kokteil dokonalým kokteilom pre vaše ďalšie stretnutie s ročným členstvom MasterClass.
Zaujímavé Články
